外烩,也称到会,是设宴款客的一种做菜安排:聘请外间的专人来设宴场地做菜。要做好到会服务,流程很重要。苏州外烩刚开始做时,由……
现在的餐饮宴会中,分为中式宴会与西式宴会,那它们之间的区别是什么?下面由苏州欢聚餐饮管理有限公司来详细介绍。 如下: ……
餐饮外烩顾名思义从字面上理解就是把餐饮搬到户外烹饪,这是一种新型行业,也是近些年来在北上广深地区比较流行的餐饮模式,餐饮外……
很多酒店就是专业做冷餐会的,而冷餐会适用非常广泛,那在做冷餐会时要注意的事项也是需要了解的,一起来看看吧。 1.冷餐会的主……
在一、二线城市,商业活动中对于冷餐和茶歇是非常常见的,那冷餐和茶歇的区别是什么?下面苏州欢聚餐饮管理有限公司给大家分享一下……
茶歇,在接待服务中是一种*疲劳、提*率的休息方式。主要安排提供茶水、咖啡、甜品、小吃、水果等。商务接待和外事接待中均可使用。……
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