冷餐会是什么?办冷餐会的意义是什么？

生活质量的提高，对于活动的就餐要求也在提高。而现在很热门的就是冷餐会。　　冷餐会的菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。……

2022-08-30

什么是茶歇会? 有什么作用？

茶歇，在接待服务中是一种*疲劳、提*率的休息方式。主要安排提供茶水、咖啡、甜品、小吃、水果等。商务接待和外事接待中均可使用。……

2022-08-30

外烩餐饮工作流程是什么?

外烩，也称到会，是设宴款客的一种做菜安排：聘请外间的专人来设宴场地做菜。要做好到会服务，流程很重要。苏州外烩刚开始做时，由……

2022-08-30

冷餐和茶歇的区别是什么?

在一、二线城市，商业活动中对于冷餐和茶歇是非常常见的，那冷餐和茶歇的区别是什么?下面苏州欢聚餐饮管理有限公司给大家分享一下……

2022-08-30

分享冷餐会的注意事项

很多酒店就是专业做冷餐会的，而冷餐会适用非常广泛，那在做冷餐会时要注意的事项也是需要了解的，一起来看看吧。　　1.冷餐会的主……

2022-08-30

什么是外烩餐饮?外烩适用于那些行业？

餐饮外烩顾名思义从字面上理解就是把餐饮搬到户外烹饪，这是一种新型行业，也是近些年来在北上广深地区比较流行的餐饮模式，餐饮外……

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中式宴会与西式宴会区别是什么?

现在的餐饮宴会中，分为中式宴会与西式宴会，那它们之间的区别是什么?下面由苏州欢聚餐饮管理有限公司来详细介绍。　　如下：　　……

2022-08-30